在历史的长河中，总有一些事物因应时代而生又随时间消逝，正如《红楼梦·太虚幻境曲演说文解字》所描绘的“忽喇喇叭一声响亮……”，这声巨变不仅象征着封建社会的终结和现代文明的崛起；同样地，“老北京城南游艺场”、“上海滩十里洋场的夜总会”以及我们今天要探讨的主角——“香港街头巷尾传说的'run dog race'(即内地俗称‘斗鸡’)”——都曾是那个特定时期人们生活的一部分。

"Run Dog Race”（简称RDR）或称其为更通俗化的称呼——《叻仔快腿》（粤语），其背后蕴含的文化意义和社会价值值得我们去细细品味并深思其在现代社会中的位置及影响。")) 接下来我们将从多个维度来解析这一曾经盛极一时却又逐渐淡出视野的现象级活动及其背后的故事：它的起源、发展历程与演变趋势等关键节点将一一呈现于读者眼前。"（注:[本文以中文撰写],但为保持原汁味儿部分术语采用英文表述。）